【食生活】カレイの煮付け (simmered flounder)
カレイの煮付け
まず熱湯で匂いを取る。
砂糖大さじ4
濃口醤油大さじ3.5
みりん大さじ2.5をお鍋に入れてグツグツいうまでまつ (wait until it boils)
そこにカレイを入れて煮る (simmer on low for 5-10 mins after boiling)
カレイの煮付け
まず熱湯で匂いを取る。
砂糖大さじ4
濃口醤油大さじ3.5
みりん大さじ2.5をお鍋に入れてグツグツいうまでまつ (wait until it boils)
そこにカレイを入れて煮る (simmer on low for 5-10 mins after boiling)